平素より当社及び各ブランドに格別のお引立てを賜り、誠にありがとうございます。

東京都渋谷区明治通り沿い、渋谷駅南口から徒歩2分のところに新潟県長岡市にて長年愛され続けている
生姜ラーメンを忠実に再現した「長岡生姜ラーメン しょうがの湯」をオープンしました。
1960年代後半に新潟県長岡市で発祥した生姜醤油ラーメンの味をベースとして
ただ美味しいだけではなく、その土地から生まれた歴史を感じられる温もりのある一杯に仕上げました。
ラーメン店の後継者不足や、店主の高齢化により消えゆく地域のご当地ラーメン。
その歴史を掘り起こし、味を忠実に再現しながら1人でも多くのお客様に
その歴史ある味を召し上がっていただくことが私たちの使命です。

今後もお客様のご意見を取り入れながら、地域の皆様に愛されるお店を目指して日々努力していく所存でございます。
「しょうがの湯」をどうぞよろしくお願い申し上げます。

店名：長岡生姜ラーメンしょうがの湯
住所：東京都渋谷区渋谷3-10-12
営業時間：【月~金】11：00~23：00　【土・日・祝日】11：00~22：00
Instagram：syouga_no_yu